Résultats pour congeler du foie de veau

  • Idées d'apéritif préparé à l'avance

    Forum Idées de Menus

    Bonjour, je recherche des idées pour un apéro dinatoire préparé à l'avance. Je voudrais congeler avant la date, pour ne pas stresser le moment venu. E...

  • Congélation une pâte feuilletée

    Forum Conservation, congelation...

    Les pates feuilletées, brisées ou sablées achetées dans le commerce peuvent-elles se congeler ? Merci d'avance pour votre aide.

  • Combien de temps se garde un foie gras cuit en terrine ?

    Guide

    Vous avez été généreux en préparant une terrine de foie gras cuit maison ? Il est important de savoir pour quelle durée ce bocal peut être conservé, et de quelle manière : congélateur, sous vide,...

  • Comment ne pas rater mon foie gras maison ?

    Guide

    Quelques techniques suffisent pour préparer un foie gras de qualité. Assaisonnement, cuisson, déveinage, toutes les étapes pour le réussir.

  • Comment congeler des oeufs ?

    Guide

    Peut-on congeler les œufs pour les conserver plus longtemps ? Les congeler crus, cuits ou en omelette ? Le blanc ou le jaune ? Voici un petit guide d'astuces pour conserver vos œufs au...

  • Peut-on congeler le pain de mie et les brioches tranchées achetés en grande surf

    Forum Conservation, congelation...

    Peut-on congeler le pain de mie et les brioches tranchées achetés en grande surface?

  • Peut-on mettre des mini-pizzas et quiches au congélateur ?

    Forum Conservation, congelation...

    Bonjour, J'ai récemment organisé un apéritif en famille et il me reste beaucoup de bouchées : mini pizzas, quiches, tartelettes... Peut-on les congel...

  • Congeler de la compote

    Forum Conservation, congelation...

    Est il sain de congeler de la compote de pommes maison ?

  • Recuire un foie gras

    Forum J'ai raté un plat !

    Bonjour, Mon foie gras me semble pas assez cuit, comment faire ? Puis - je le remette cuire ? Merci de vos réponses.

  • Puis-je congeler des oignons crus comme des carottes ou des pommes de terre ?

    Forum Conservation, congelation...

    Puis-je congeler des oignons crus comme des carottes ou des pommes de terre ?

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