Une recette qui utilise un ingrédient relativement "nouveau", l'agar-agar, un puissant gélifiant d'origine végétale (algues). Il permet de réaliser des confitures avec moitié moins de sucre, dont...

Guide

Framboise, cassis, groseille, raisin... ce ne sont pas les fruits qui manquent pour élaborer de gourmandes confitures. Les pépins non plus, d'ailleurs ! Évincez tout point noir de vos tartinades...

Guide

Vous cherchez des idées de recettes originales pour l'entrée de votre repas de Pâques ? Au saumon, aux légumes du printemps, aux œufs... Vous trouverez certainement votre bonheur dans cette...

Guide

Impossible d'ouvrir ce pot de confiture trop serré et coincé ? Pour venir à bout de ce bocal récalcitrant, découvrez nos techniques d'ouverture...

La recette de l'été pour toute l'année. Des mirabelles du jardin de papy, de la banane et des amandes effilées et voici une confiture facile à réaliser et tellement bonne ! A offrir à ses amis. Le...

Guide

Gourmande à souhait, la confiture de lait (ou dulce de leche) régale les petits comme les grands ! Suivez nos conseils pour bien la choisir, la conserver et l'utiliser en cuisine.

Forum Confitures

J'ai fait figues-oranges, figues-vanille, figues noix, avez-vous d'autres idées originales car j'ai plein de figues au congélo. Merci aux confiturièr...

Un régal en 5 minutes...

La préparation, un peu fastidieuse, de cette confiture est largement compensée par le résultat.