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La mauve est une plante sauvage qui pousse dans tout type de sol à peu près drainé. Ses jolies fleurs simples blanches, roses ou mauves décorent le jardin et attirent les pollinisateurs. Les...

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Souvent confondu avec l'oignon nouveau ou la ciboule, la cébette n'est pas toujours facile à trouver. Saison, où en acheter, quelle partie se mange et des idées de recettes, voici tout ce qu'il...

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L'aneth est une plante annuelle qui parfume les plats à base de poisson, les légumes et les marinades d'une saveur anisée. On récolte aussi ses graines pour parfumer les cornichons au vinaigre et...

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Comment cuisiner l'aneth, la conserver, à quelles saisons la déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de cette délicieuse plante herbacée.

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Le printemps est la saison des asperges, un légume très riche en fibres, en eau et en vitamines. En cuisine, on utilise les pousses vertes, blanches ou rouges. Quels sont ses bienfaits pour la...

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Les groseilliers sont des arbustes s'adaptant à des climats frais. Ils ne supportent pas la chaleur. Attention aussi aux vents forts, surtout lorsque les plants sont jeunes car ils sont fragiles...

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Qui n'a jamais effeuillé une pâquerette en répétant la ritournelle : "je t'aime, un peu, beaucoup...". Cette petite fleur des prés appartient à la famille des Astéracées. Vivace à l'état naturel,...

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Plante vivace des montagnes, la gentiane séduit par la couleur bleue de ses délicates fleurs en entonnoir. Connue pour ses vertus digestives depuis des siècles, la gentiane jaune (Gentiana lutea)...

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Appelé aussi néflier d'Allemagne, le néflier commun (Mespilus germanica) trouve ses origines en Asie Mineure. Il a été introduit en Europe et embellit depuis les extérieurs belges et français,...

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Par abus de langage, le terme renoncule désigne généralement une espèce en particulier, Ranunculus asiaticus, ou renoncule des jardins. Celle-ci est à l'origine des principales variétés hybrides...