Forum Confitures

J'ai fait des confitures à la myrtille, elles sont trop cuites, comment les rattraper ? Merci pour vos conseils.

Forum Confitures

Comment rattraper une confiture trop épaisse ?

Forum Confitures

Bonjour,comment rattaper une confiture maison trop dure merci

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Je voudrais faire une mousse de fruits rouges mais sans utiliser de gélatine ou de l'agar agar. Que puis-je prendre pour remplacer ces produits ? Mer...

Guide

La préparation de votre sauce tourne au vinaigre à cause d'un excédent de sel ? Pas de panique ! Évitez la catastrophe culinaire grâce à une astuce simple et efficace pour rectifier votre...

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Comment faire fondre un caramel durci ?

Forum Produits : choix, saison...

Bonjour. savez-vous où je peux trouver des feuilles de gélatine ? Merci.

Forum Produits : choix, saison...

Où trouve-t-on de la gélatine végétale ? Il y a bien l'agar-agar mais elle n'a pas la consistance de la gélatine. Connaissez-vous un autre produit ? M...

Forum Confitures

Bonjour, je viens de faire de la confiture de poire avec du vitpris et du sucre, je crois que j'en ai trop mis... Résultat : ma confiture est vraimen...

Forum J'ai raté un plat !

Bonjour,j’ai mis ma gélatine et mon beurre dans ma cre Elle n’a pas pris .je n’ai pas encore mis la crème fouettée .comment la rattrapper