Forum J'ai raté un plat !

Bonjour,j’ai mis ma gélatine et mon beurre dans ma cre Elle n’a pas pris .je n’ai pas encore mis la crème fouettée .comment la rattrapper

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Bonjour,pour un gâteau avec du mascarpone j'ai raté la crème.J'ai utiliser de la crème liquide à la place de la crème entière.Donc la crème est liquid...

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Bonjour, Ma confiture est toujours trop liquide... Pourtant, j'utilise du sucre spécial confiture et je respecte le temps de cuisson. Comment rattrape...

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Bonjour, je rate les oeufs au lait, qui forment une sorte de grumeaux et rejettent de l'eau, pourtant je les cuit au bain marie, thermostat 6/5, pe...

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Comment rendre mes yaourts plus fermes ?

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Ca fait la deuxième fois que je fais un tiramisu (deux recettes différentes) que je respecte scrupuleusement au gramme près. Bien que le résultat soit...

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Ma confitures est trop liquide. J'aimerais qu'elle soit un peu plus épaisse. Merci.

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Petit fruit acidulé, la framboise se cuisine fraîche ou surgelée dans de nombreux desserts. Inspirez-vous de nos recettes faciles et savoureuses pour déguster cette petite baie parfumée !

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Y a-t-il un moyen de durcir une gelée de groseilles-framboises-cassis liquide ?