Forum Confitures

Bonjour, Ma confiture est toujours trop liquide... Pourtant, j'utilise du sucre spécial confiture et je respecte le temps de cuisson. Comment rattrape...

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Comment enlever l'acidité des abricots ou des prunes pour en faire une tarte ?  

Forum J'ai raté un plat !

Mes confitures de prunes ont un goût acide. Pourtant, j'ai mis presqu'autant de sucre cristallisé que de fruits...avez-vous un truc pour éviter cela ?...

Forum Confitures

Bonjour, mes confitures d'abricot sont très acides que puis-je faire?merci de votre aide

Forum Confitures

Comment enlever le goût de brûlé d'une confiture lorsque le fond de la casserole a brûlé ?

Guide

Que vous les préfériez en gratin, en salade ou en galettes, les pommes de terre sont partout ! Pour cuire ce légume à la perfection : à la vapeur, à l'eau, au micro-ondes, le temps de cuisson...

C'est la saison des abricots alors pour les garder jusqu'à cet hiver, une confiture s'impose... voici la véritable recette à l'ancienne de la confiture d'abricots.

Forum Confitures

Ma confitures est trop liquide. J'aimerais qu'elle soit un peu plus épaisse. Merci.

Forum Confitures

Est-il possible d'ajouter du bicarbonate de soude dans la bassine de cuisson de la confiture d'abricots pour en atténuer l'acidité sans mettre en péri...

Forum Confitures

Y a-t-il un moyen de durcir une gelée de groseilles-framboises-cassis liquide ?