Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Les miennes deviennent molles ! Merci.

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Bien connue des amateurs, la pomme de terre Bintje fait partie des ingrédients phares en cuisine. Mais savez-vous bien la reconnaître, la choisir et la cuisiner ? On vous dit tout !

Envie d'une bonne gaufre comme à la foire ? Voici la recette rapide et inratable de la pâte à gaufre au Thermomix. Grâce à cette recette, vous n'aurez plus la femme de vous faire plaisir au goûter...

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Bonjour, A chaque fois que je prépare mes gaufres, elles sont toujours molles. Comment faire pour qu'elles soient bien croustillantes ? Merci d'ava...

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Nous aimons les gaufres croustillantes comme celles achetées dans le commerce. Qui peut me donner une astuce (à part celle que je connais : les repass...

Voici ma recette de frites de courgettes, parfumées et légèrement croustillantes, parfaites accompagnées de votre sauce préférée.

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Pas si facile de s'y retrouver parmi toutes les huiles existantes ! Voici quelques conseils pour choisir la plus adaptée à votre friture.

Une recette traditionnelles en Provence. Mieux vaut être deux pour la réaliser : une personne qui fait frire et une autre qui passe les merveillles dans le sucre en poudre et les dispose sur du...