Résultats pour comment dessaler une viande séchée

  • Couscous agneau, bœuf, poulet et merguez

    Voici une excellente recette de couscous à l'agneau, boeuf, poulet et merguez, une recette spéciale carnivores que tout le monde adore.

  • Quels sont les aliments les plus riches en protéines ? (et quand on est végétarien ?)

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    Nutriments indispensables au bon fonctionnement de l'organisme, les protéines apportent de l'énergie et permettent au corps de se défendre. Mais en dehors de la viande, où les trouve-t-on ?

  • Hachis parmentier : la meilleure recette

    Découvrez la recette du hachis parmentier, un classique de la gastronomie française. À base de purée pommes de terre et de viande hachée, il est facile et rapide à préparer. Complet, le hachis...

  • Recettes végétariennes : repas faciles, rapides et équilibrés

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    Pour changer des repas habituels ou suivre un régime végétarien, piochez dans notre sélection de recettes végétariennes à tomber. Voici des menus rapides, faciles et originaux pour la famille et...

  • Viande de cheval : goût, précaution, comment la manger

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    Manger ou non du cheval est un choix personnel dû le plus souvent au fait que c'est un animal dont on se sent proche. Ceux qui apprécient sa viande, comme on peut aimer le lapin ou l'agneau,...

  • Bœuf bourguignon : la meilleure recette traditionnelle

    Découvrez cette recette de bœuf bourguignon traditionnel, facile à préparer en cocotte. Celle-ci est très simple, et reste pour moi la meilleure, avec les carottes, les oignons, les lardons et...

  • Tomate séchée : avec ou sans huile, au déshydrateur, utilisation

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    Gorgées de soleil, elles nous séduisent par leur belle couleur et sont un véritable appel à la gourmandise. Mais connaissez-vous bien les tomates séchées ? Découvrez comment les choisir, les...

  • Veau : viande blanche, cuisson, rôti ou escalope

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    Le veau est une viande tendre très prisée des gourmets. Comment la choisir ? La cuisiner ? Mais aussi conserver la viande de veau ?

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