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Les invités arrivent et la bouteille de champagne n'est toujours pas à bonne température ? Pas de panique ! Voici les techniques pour refroidir rapidement votre bouteille sans frigo ni...

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Vous avez des aubergines à ne plus savoir qu'en faire ? Découvrez ici comment les conserver au réfrigérateur, au congélateur ou en bocal.

Forum Conservation, congelation...

Comment conserver un gateau/cake pendant 1 semaine lorsuq'il est sans alcool?

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Préparer une galette des rois maison est idéal pour impressionner ses invités. S'il en reste, ne jetez surtout pas les parts car elles peuvent se conserver jusqu'à plusieurs mois.

Forum Conservation, congelation...

Je viens de réaliser une succulente recette de beignets sucrés, mais voilà j'aimerais obtenir des conseils pour les conserver au mieux pendant quelque...

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Une fois votre pain frais acheté, comment faire pour le conserver le plus longtemps possible ? Au frigo, au congélateur, dans un tissu spécial... Sa durée de conservation dépend de beaucoup de...

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Avec ou sans noyau ? Comment les congeler et les décongeler ? Combien de temps se conservent-elles ? Pour profiter de ce fruit toute l'année, voici un guide pour congeler les cerises fraîches.

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Viande, soupe, fromages... Chaque aliment se conserve durant une période. Devenez incollable sur le temps de congélation de vos aliments préférés.

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Combien de temps une brioche maison garde-t-elle son moelleux et son goût ? Merci.

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Pour conserver ses aliments plus longtemps, l'idéal reste la réfrigération. Pour les amateurs d'ail, ce procédé a néanmoins un défaut : il ôte au légume de ses saveurs singulières. Découvrez...