Une recette rapide à faire pour un apéro improvisé.

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En houmous ou dans un couscous, ce petit légume sec est très apprécié en cuisine. Afin de le mijoter comme il se doit, voici nos conseils pour le trempage et la cuisson des pois chiches.

Délicieux l'été, ce plat accompagne à merveille les poissons et viandes grillées au barbecue.

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Repas copieux, sucrés, gras ou riches en alcool... Attention à votre foie qui peut être vite engorgé, fatigué et moins bien fonctionner. Heureusement, il y a des aliments bons qui permettent de le...

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En terrine, farci, en beignets, en verrines... Le crabe, difficile à décortiquer mais facile à cuisiner, nous fait tout simplement craquer.

Parfait présenté dans des mini-cocottes.

Forum Conservation, congelation...

Comment fait-on des conserves de légumes cuisinés (ratatouille, basquaise ou autre) en bocal ? Merci

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Le litchi est un petit fruit d'hiver exotique. Dans des recettes au litchi, ce dernier révèle une chair juteuse et sucrée très appréciable dans les clafoutis, flans ou tartes aux fruits. Outre...