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Lionel Giroud délivre une cuisine authentique au sein de la Maison Saint Crescent - La Table. Grand défenseur de son terroir languedocien, le natif de Narbonne signe des recettes modernes et...

Une délicieuse recette légère et parfumée.

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Pour changer du foie gras servi froid sur du pain frais, pourquoi ne pas tenter un foie gras poêlé pour Noël ? Voici la recette facile de Cyril Lignac, dévoilée dans Tous en Cuisine.

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Elle a bien des particularités ! la saucisse de Morteau et son goût fumé nous régale. Mais quelle est la meilleure façon de la cuire ? Comment savoir si elle est cuite ? On vous répond.

Un plat qui a le mérite d'être délicieux, très bon marché et rapidement fait.

Forum Quel accompagnement ?

J'aimerais servir une sauce raffinée ou originale avec un turbot grillé ou en papillote. Merci d'avance.

Découvrez la recette de Choucroute de poissons en papillote, le plat familial idéal pour le dimanche.

Vite prêt et délicieux !

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Afin de la réussir et d'obtenir une viande moelleuse et tendre, voici un peu guide pour cuire la pintade ! Au four ou en cocotte, le temps de cuisson adapté, tout ce qu'il faut savoir.

Le poisson avec une bonne sauce, c'est pas mal, mais ce que j'aime aussi, c'est la cuisson en papillote. Cette cuisson, en plus d'être méga rapide, permet de conserver la saveur des aliments, et...