Résultats pour colin en papillote

  • Comment réaliser un thon bien moelleux au barbecue ?

    Guide

    Riche en oméga 3, le thon est un poisson aux multiples facettes, qui peut se déguster aussi bien en rillettes qu'en gratin ou en tarte. Son seul défaut, c'est sa tendance à se dessécher rapidement...

  • Recettes au lieu : au four, à la poêle, en terrine

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    Jaune ou noir, le lieu, dit poisson "maigre", plaît pour sa saveur subtile et douce. Les recettes au lieu sont variées et plairont même aux palais les plus capricieux. Quand certains mettront au...

  • Souris d'agneau : comment bien la cuire et la préparer ?

    Guide

    Pour avoir une souris d'agneau tendre et bien cuite, quelques règles sont à respecter. Découvrez comment cuisiner à la perfection ce morceau en sauce, au four ou rôti. Temps de cuisson et détails,...

  • Hachis parmentier de poisson simple

    Découvrez la recette du Hachis parmentier de poisson simple, un plat très savoureux qui réconforte et qui change de la version traditionnelle. Une bonne manière de faire manger du poisson aux...

  • Rôti de porc en papillote aux poireaux et carottes

    Une bonne cure de poireaux avant les fête, ça vous dit ! C'est excellent pour la santé !

  • Sébaste : en filet, en papillote, comment cuire du sébaste

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    Parfois appelé dorade sébaste, ou confondu par son aspect avec la rascasse, ce poisson relativement méconnu a pourtant bel et bien sa propre identité. Peu calorique, il est idéal dans le cadre...

  • Papillote de filet de lingue bleue au curry

    Une recette on ne peut guère plus simple pour ce poisson des eaux profondes à la chair délicate. Un excellent plat parfumé et sain !

  • Recettes à l'espadon : poêlé, en sauce, au four

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    L'espadon est l'un des poissons les plus riches en omega 3. Apprenez à le cuisiner simplement grâce à nos recettes variées d'espadon à la poêle, au four ou même mariné.

  • Lieu noir : cuisson, prix, en filet, différence avec le cabillaud

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    Poisson bon marché, savoureux et plein de bienfaits nutritionnels, le lieu noir a tout bon ! On vous dit comment bien le choisir, le conserver et le cuisiner.

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