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Le fenouil se déguste dans des préparations culinaires salées mais aussi dans des desserts sucrés. Ne négligez pas cet aliment riche en bienfaits et inspirez-vous de nos idées de recettes bien...

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Le chutney, c'est quoi ? Un mélange de fruits, comme la mangue ou la tomate, de vinaigre et de sucre. Comment est-il fait ? Ses origines ? Dans quelles recettes ? Quels accompagnements ? Découvrez...

Une façon sympa de déguster un légume souvent négligé et de faire le plein de vitamine C !

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Avec ses bienfaits, le fenouil s'invite avec plaisir dans nos recettes. Cuit en gratin, sauté ou en sauce, il y a de nombreuses recettes au fenouil faciles. Découvrez comment manger du fenouil.

Redécouvrez le fenouil, avec une touche d'exotisme.

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Présent sur les étals de mai à novembre, le fenouil embellit toutes nos créations, salées comme sucrées avec son délicieux goût anisé. Découvrez comment le cuisiner.

En accompagnement d'une viande blanche ou avec du fromage de chèvre, ce chutney est étonnant !

Un chutney délicieusement fondant et juste assez piquant pour réveiller les papilles !(Recette tirée du livre "Chutney" Editions Solar)

Ces légumes se marient très bien avec du poisson.

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Légume au goût anisé, le fenouil n'est pas toujours apprécié. Pourtant il dispose de bienfaits santé intéressants notamment pour la digestion ou pendant l'allaitement (sous forme de graines)....