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Plat festif s'il en est, le boudin blanc sera encore plus apprécié s'il est nappé d'une sauce. Au vin, aux champignons ou à la crème, on vous donne moult idées !

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Plutôt que de peser à chaque utilisation le jaune et le blanc d'oeuf, découvrez le poids moyen de ces derniers, ainsi que le poids total d'un oeuf.

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On reconnaît les fromages bleus à leur goût intense et à leur jolie pâte persillée. Sources de calcium et de phosphore, ils apportent cette petite touche piquante à de nombreux plats salés.

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Mogette de Vendée, lingot du Nord, coco de Paimpol, chevrier de Bretagne ou du bassin parisien, le haricot blanc bénéficie d'autant d'appellations qu'il y a de régions où il est cultivé. Comment...

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Le rhum blanc est un alcool très présent dans les cocktails faciles et exotiques et les recettes au rhum blanc arrangé. Si les recettes au rhum blanc riment avec breuvages au citron vert, jus...

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Le diabète est une maladie chronique caractérisée par la présence d'un excès de sucre dans le sang (hyperglycémie). L'alimentation joue un rôle important dans la prévention et le traitement du...

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Que seraient des pâtes ou un risotto sans parmesan ? Et encore un carpaccio, un cake salé, un pesto ? Ce fromage de vache à pâte granuleuse, à la saveur intense, parfois piquante, se prête à de...

Idéal pour les fêtes de Noël, cette recette de boudin blanc, composée de plusieurs viandes peut se réaliser facilement à la maison et sera parfaite accompagnée de pommes de terre par exemple.

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Envie d'un dessert fruité pour Noël ? Cyril Lignac vous suggère une recette de charlotte à la mangue fraîche pour finir le repas sur une note de douceur.