Forum Confitures

Bonjour, Comment rattraper une gelée de coings liquide ? Merci d'avance pour vos conseils et astuces.

Voilà un petit dessert rapide qui fait son effet présenté en verre pour qu'on voit les différentes couches.

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Comme je ne souhaite pas utiliser de produit style "Vitpris" dans mes confitures, j'ai des difficultés pour faire prendre les fruits peu riches en pec...

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La panna cotta est un dessert simple en apparence mais qui peut poser quelques quelques questions : faut-il utiliser de la crème ou du lait ? Comment faire si la gélatine ne prend pas ? Quelle...

Cette mousse de fraises est légère comme un nuage, savoureuse comme une maras des bois juteuse au mois de juin et hyper facile à faire ! Alors Marie Pop vit tout en légèreté ce matin et chausse...

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Rien de tel qu'une confiture maison pour régaler petits et grands gourmands tout au long de l'année. Pour que votre confiture ne soit pas trop liquide et ait la consistance souhaitée, suivez nos...

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour, Je voudrais savoir a quel poids de poudre correspond un bâton d'Agar Agar , puisque j'ai de la poudre et une recette dans laquelle il y a u...

Forum Produits : choix, saison...

J'ai trouvé une recette dans le journal des femmes en contenant, elle est proposée par Armelle Ferre.

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C 'est quoi exactement de l'agar-agar?

Que de souvenirs d'enfance remontent à la mémoire avec ces petites reines d'or. En confiture pour réchauffer les petits déjeuners de cet hiver...