Les fêtes sont terminées mais ici on mange des escargots toute l'année, je vous propose cette recette simple et rapide aux produits bien de chez moi !

Forum Quel accompagnement ?

Bonjour. Lorsque je fais des Saint-Jacques poêlées à l'avance, j'ai toujours le même problème. Je n'arrive pas à bien les tenir au chaud ,elles devien...

Une recette proposée par Les Escagotiers.

Une recette que ma grand-mère de Lorraine nous faisait très souvent.

Recette de noix de Saint-Jacques sur fondue de poireau.

Cette recette de chipirons à l'ail et au safran peut être servie en tapas, en entrée ou en plat, Les chipirons sont des encornets ou des calamars du sud-ouest de la France. Je blanchis les...

Un classique qui a toujours un grand succès... Un peu onéreux, mais à la portée de tous les cuisiniers...

Forum Recettes salées

Bonjour, je cherche une recette d'escargots de Bourgogne à l'ail et je voudrais aussi savoir comment préparer les escargots quand ils sont encore viva...

Découvrez cette recette de Coquille de Noix de St-Jacques et Homard au Champagne. Une entrée savoureuse et festive sublimée par un délicieux champagne.

Une entrée inattendue et rapide pour les amateurs d'escargots.