Aujourd'hui je vous propose un plat à base de filets de bar. Un poisson avec une chair fine et délicieuse, qui ne nécessite pas grande chose pour être mise en valeur. C'est un plat très facile et...

Un Bar en papillotte à la vanille, sauce coco et coriandre pour un petite voyage exotique. J'aime beaucoup la cuisson en papillote qui apporte beaucoup de saveurs et de moelleux aux aliments.

Voici une jolie recette parfaite pour nos repas de fêtes, On peut remplacer le saumon par de la truite. Servi avec des tranches de pain toasté et du beurre demi-sel, c'est le succès assuré.

Guide

Découvrez la recette de carpaccio de lieu noir signé Laurent Mariotte, une idée d'entrée facile et super rafraîchissante qui ne manquera pas de bluffer vos convives !

Le bar comme beaucoup de poissons change de nom en passant le détroit de Gibraltar. En Méditerranée on l'appelle "Loup de mer" et en Atlantique, un Bar tout simplement. C'est un poisson qui boude...

Découvrez cette recette de Carpaccio de courgettes. Une recette de Belle-Maman qui régale toute la famille et est idéal pour faire une entrée remarquée.

Découvrez cette recette de Carpaccio de cabillaud gingembre et agrumes. De la fraîcheur, du pep's dans ce plat... Attrayant à l'œil, parfumé au nez, délicieux au goût !

Un plat simple et léger