Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Ca fait la deuxième fois que je fais un tiramisu (deux recettes différentes) que je respecte scrupuleusement au gramme près. Bien que le résultat soit...

Guide

Vous vous demandez quoi faire avec de la pâte feuilletée ? Vous êtes sur la bonne page ! Trouvez ici nos meilleures recettes de tartes, quiches, viennoiseries et bâtonnets apéritifs.

Guide

La balance de cuisine est bien pratique pour peser ses aliments, mais comment peser sans balance, voire même sans verre doseur, au gramme près ? Farine, lait, beurre ou semoule, on vous explique...

Guide

Faire un gâteau sans beurre n'a jamais été aussi simple. Au chocolat, à la pomme ou à la banane, de nombreuses recettes existent ! Découvrez les astuces pour faire un gâteau sans beurre à la fois...

Guide

Cette crème fleurette est présente dans de nombreuses recettes salées comme sucrées. Découvrez comment la choisir, la cuisiner et la conserver.

Forum Conservation, congelation...

Je dois faire un cake salé et je souhaiterais le faire 2 jours avant sans le congeler. Est-ce possible ?

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Que faire avec des pâtés trop salés ?

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour, J'aimerais savoir combien font 20 cl de crème liquide en grammes pour faire un milk-shake. Merci d'avance !