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C'est le plat de base de nombreux foyers. Le hachis parmentier est un classique difficilement ratable. Mais grâce aux astuces et à la recette de Cyril Lignac qui utilise de la viande de canard, ce...

Avec cette marinade la viande reste tendre et moelleuse et prend une légère saveur de caramel.

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Miel, vin rouge, orange, foie gras... Les sauces pour accompagner le magret de canard ne manquent pas. Découvrez des recettes pour votre viande.

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Savoureuses et festives, les cuisses de canard sont un vrai régal. Encore faut-il savoir bien les cuire. Suivez nos conseils.

Peut également être réalisé avec du poulet.

Un plat complet prêt en 35 mn, cuisiné au wok, du canard aux saveurs d'Asie !

Il est encore temps de faire fumer et sécher vos magrets de canard pour les Fêtes !

Une recette idéale pour les grandes occasions, à préparer au four en quelques minutes. Pour l'accompagnement, optez pour du riz.

Une recette de salade fraicheur proposée par le Foie gras de canard des Landes Lafitte. Crédit photo : Studio Prigent – Stylisme : Carole Pillet