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Le printemps est la saison des asperges, un légume très riche en fibres, en eau et en vitamines. En cuisine, on utilise les pousses vertes, blanches ou rouges. Quels sont ses bienfaits pour la...

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L'anorexie est un trouble du comportement alimentaire (TCA) caractérisé par une privation stricte et volontaire de nourriture. Il est possible de guérir mais le traitement est long et fluctuant....

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Les protéines sont des macronutriments indispensables à l'organisme. Elles favorisent le maintien de la masse et la réparation des fibres musculaires. La prise de protéines est souvent associée à...

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Le Nutri-Score classe les aliments de A à E en fonction de leur qualité nutritionnelle. Le système de calcul se durcit début 2024 : 30% des produits du quotidien vont voir leur note augmenter ou...

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Protéines, lipides, glucides... Les macronutriments jouent un rôle fondamental pour la santé. Quelles différences avec les micronutriments ? Dans quels aliments les trouver ? Comment les...

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Boire de l'eau est essentiel, tout le monde le sait. Mais il existe de nombreuses eaux aux propriétés différentes. Quelle eau boire en fonction de ses problèmes de santé ? Une médecin vous...

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