Découvrez la recette de Calamars farcis.

Je vous propose cette recette très facile de calamars frits. Ils sont délicieux et bien croustillants, un vrai régal !

C'est une recette que j'ai découvert dans un restaurant de Lille, "Les moules". Elle est très facile à réaliser mais surtout très bonne, servie avec une salade et des tomates cerises.

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Le calamar, également appelé encornet, est un mollusque très populaire. Qu'il soit frit, farci, à la plancha, il existe des centaines de recettes pour varier les goûts et les plaisirs du calamar....

Les saveurs méditerranéennes de ce plat évoquent les beaux jours... en toute légèreté !

Un plat que vous pouvez faire avec la farce de votre choix.

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour, Quand je cuisine du calamar, il est toujours dur ou caoutchouteux, que je le fasse très peu cuire ou très longtemps. Des astuces pour faire d...

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En manque d'inspiration pour cuisiner le calamar ? Découvrez nos plus belles recettes pour sublimer ce céphalopode aussi bien frit que servi en salade, ou même farci.