Résultats pour buffet depart retraite

  • Buffet froid pour un anniversaire

    Forum Buffets, apéritifs

    Bonjour, je vais bientôt faire un buffet froid pour mes 18 ans mais je manque d'idées. Pouvez-vous m'aider ? Merci d'avance.

  • Garder un buffet froid

    Forum Buffets, apéritifs

    Nous recevons environ 80 personnes pour les 40 ans de mon conjoint. Nous avons prévu des salades et crudités variées en présentation buffet. Je souha...

  • Eau froide ou eau bouillante pour cuire ses légumes ? Un chef donne la règle à retenir selon la couleur

    Guide

    Pas facile de savoir s'il faut jeter ses légumes dans une eau déjà bouillante ou bien commencer à l'eau froide ! C'est le chef Mickaël Pelletier, qui travaille pour le groupe Bocuse, qui nous a...

  • Les restaurants les plus mythiques de France

    Guide

    Par leur histoire, leur longévité ou tout simplement la cuisine qu'ils proposent, certains restaurants français sont devenus mythiques. Voici notre Top 10.

  • Préparer un repas d'anniversaire pour 40 personnes

    Forum Idées de Menus

    Bonjour, Je fête les 20 ans de mes filles (jumelles) au mois de février. Je cherche des idées pour un repas de 40 personnes, mais je manque d'inspira...

  • J'aurais aimé avoir des proportions pour 70 personnes

    Forum Buffets, apéritifs

    Je ne fais que des petits fours et navettes pour le salé et du gateaux pour le dessert. j ai prévu en salé tout compris 570 pces + gateaux apéro et p...

  • Quantité de fromage dans un buffet

    Forum Buffets, apéritifs

    Bonjour, j'organise un buffet pour 50 personnes. Quelle quantité et quelles sortes de fromages faut-il ? Merci.

  • Quelles quantités par personne pour des salades composées ?

    Forum Cuisine de saison

    Je prépare un buffet froid, pour 50 personnes (7 sortes de salades), quelle quantité dois-je prévoir par personne ? Merci de vos réponses.

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