Forum Conservation, congelation...

Peut-on congeler de la bûche pâtissière ? Merci.

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Le chocolat au lait remporte souvent les suffrages. En gâteau, fondu sur une crêpe ou en boisson chaude, le chocolat au lait apporte toujours le réconfort dont les gourmands ont besoin. Découvrez...

Avec cette recette de cookies moelleux aux pépites de chocolat, difficile de résister à la tentation. Cette recette végétarienne plaira aux petits comme aux grands. Cette recette de cookies, très...

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Le cacao, que vous le choisissiez en poudre, en grué ou en chocolat, renferme des bienfaits. Comment se mange-t-il ? Quelles sont ses origines ? Tout ce qu'il faut savoir sur ce fruit.

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Avez-vous déjà remarqué que votre plaquette de chocolat blanchit ? Ce blanchiment est un processus tout à fait naturel et sans danger, mais il existe des astuces pour l'éviter. Découvrez ici...

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Quelqu'un peut il me dire combien de temps une mousse au chocolat peut rester au frigo sans s'altérer ou s'il est possible d'y incorporer quelque chos...

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Bonjour, je vais faire 2 bûche pour noël, (fraise et passion , chocolat et caramel) est ce que je peu les preparer 1 semaine avant , les congeler et...

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La bûche est le dessert traditionnel sur la table de Noël ! Pour la conserver au mieux, il est nécessaire de la placer au réfrigérateur ou au congélateur. Voici nos conseils de conservation.

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En cette veille de Noël, on fait le plein de gourmandise grâce à la recette de bûche aux agrumes et noisettes de Cyril Lignac. Voici sa recette, vue dans Tous en Cuisine.

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Composé essentiellement de beurre de cacao, le chocolat blanc n'a de chocolat que le nom. Plus gras, plus sucré, ce cousin lacté de la tablette de chocolat noir et du chocolat au lait est un...