Guide

Pour que votre galette des rois maison soit bonne et surtout belle, découvrez comment décorer le dessus d'une galette et y faire des dessins. Nous vous dévoilons les méthodes pour faire des...

La poolish est une sorte de levain qui permet d'obtenir une mie moelleuse et filante très goûteuse, comme chez le boulanger.

On la fabrique pendant les fêtes de l'épiphanie. C'est une recette très simple que je fais avec mes enfants ! Ce qui est bien, c'est qu'il n'y a aucun temps de repos. Donc, on peut la manger très...

Traditionnelle, mais toujours savoureuse pour fêter les rois de façon gourmande.

La meilleure brioche que j'ai faite !

Brioche qui gonfle jusqu'au hublot !

Avec du lait écrémé, sans oeufs et sans matière grasse, la culpabilité est minime...

Un gâteau facile à réaliser avec des ingrédients peu couteux.

Forum Conservation, congelation...

Peut-on congeler le pain de mie et les brioches tranchées achetés en grande surface?

Guide

Etre végétarien consiste à exclure la consommation de chair animale de son assiette. Quels sont les aliments autorisés dans le végétarisme ? Oeufs ? Poisson ? Laitages ? Existe-t-il un risque de...