Forum Produits : choix, saison...

Où trouver des pralines roses ? Merci

La poolish est une sorte de levain qui permet d'obtenir une mie moelleuse et filante très goûteuse, comme chez le boulanger.

La meilleure brioche que j'ai faite !

Brioche qui gonfle jusqu'au hublot !

Avec du lait écrémé, sans oeufs et sans matière grasse, la culpabilité est minime...

Très facile à réaliser cette brioche ne nécessite pas de machine à pain ni d'une grande expérience de pétrissage et pourtant... Le résultat est extra ! Vous allez faire des heureux au p'tit...

Un gâteau facile à réaliser avec des ingrédients peu couteux.

Si moelleuse, si croustillante, cette brioche est parfaite pour votre petit-déjeuner !

Découvrez ma recette du saucisson brioché. Plus simple à concocter qu'un pâté en croute, ce saucisson brioché sera idéal pour vos apéritifs entre amis ou comme entrée avec une salade !

Forum Conservation, congelation...

Peut-on congeler le pain de mie et les brioches tranchées achetés en grande surface?