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Il assaisonne nos plats avec pas grand chose ! Mais comment faire son bouquet garni et quelle est sa composition ? On vous explique astuces et recettes à savoir.

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Comment cuisiner l'aneth, la conserver, à quelles saisons la déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de cette délicieuse plante herbacée.

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Le quatre-épices est une plante originaire de Jamaïque. Quels sont les bienfaits de ses feuilles ? Quelle est la composition du mélange ? Par quoi la remplacer ? Tout ce qu'il faut savoir pour...

Vous l'attendiez ? La voici ! Une petite recette de pain garnis. Ceux-là sont aux dès de jambon et fromages. Je ne vous fait pas plus saliver, tout de suite la recette !

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Indissociable du saumon, les recettes à l'aneth fait pourtant des miracles avec d'autres ingrédients. En sushi, salade, galette salée ou cake, cette petite herbe aromatique est très prisée pour...

Forum Cuisine de saison

Que faire avec un gros bouquet de basilic ?

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Que signifie le terme de cuisine "bouquet" ? La réponse.

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Le fait-maison à la côte ! Profitez-en pour offrir à vos proches un panier garni original et unique. Salé ou sucré, ça fera de l'effet ! Découvrez nos idées pour le sublimer.

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Pour parfumer ou décorer ses plats, on a toujours besoin d'un brin de persil chez soi ! Apprenez donc à le conserver correctement, de façon à préserver ses vitamines et sa saveur provençale.

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Egalement connu sous le nom de soleil, le tournesol est une plante lumineuse avec ses larges fleurs jaunes. De son nom scientifique Helianthus annuus, il s'agit d'une espèce annuelle de la famille...