Résultats pour boulette de morue

  • Brandade de morue : la meilleure recette

    Voici une recette familiale de brandade de morue aux pommes de terre. Il faut cuire la morue avec du lait car le lait attendrit le poisson.

  • Rougail morue Réunionnais

    Le rougail morue est un plat typique de mon île la Reunion.

  • Tajine de keftas aux oeufs

    La véritable recette de tajine de keftas aux oeufs, récupérée à Marrakech lors d'un voyage aventure.

  • Morue aux pommes de terre

    Fraîche, la morue porte le nom de cabillaud. Le poisson peut atteindre 1,50 m et peser la bagatelle de 40 kg ! Sa chair est feuilletée. On doit aux pêcheurs basques du XVe siècle l'introduction de...

  • Pastéis de bacalhau (Beignets de morue)

    Les pastéis de bacalhau sont des acras de morue portugais faits avec de la pommes de terre, de la morue, des oignons et du persil. Dégustés chauds ou froids, ils sont emblématiques de la...

  • Boulettes de boeuf à l'orientale

    Savourez ces boulettes de boeuf à l'orientale. Simple et rapide à faire, ça change du steak haché !

  • Boulettes de viande maison : la recette facile

    Plat familial pouvant se préparer à l'avance.

  • Huile de foie de morue : bienfaits, dangers, anti Covid-19 ?

    Guide

    L'huile de foie de morue est la plus riche en vitamine D. Elle pourrait, selon des chercheurs norvégiens, réduire le risque de Covid-19. Qu'en penser ? Quels bienfaits et dangers ? Réponses et...

  • Morue : poêlée, à la portugaise, à l'eau

    Guide

    Qu'est-ce que la morue ? Comment la cuisiner et la conserver ? Découvrez nos astuces mais aussi les infos nutritionnelles de ce poisson séché.

  • Morue à la poêle

    Une recette de ma maman.

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