Recettes

Découvrez cette recette de boeuf bourguignon facile à préparer en cocotte. J'ai essayé de nombreuses recettes de boeuf bourguignon, mais celle-ci est très simple, et pour moi reste la meilleure....

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Temps de cuisson : 120 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg de bœuf (gîte, culotte ou paleron) coupé en morceaux, 50 g de margarine, 4 à 5 petites carottes, 2 oignons, 30 g de farine...

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Temps de cuisson : 120 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg de bœuf, 50 g margarine, 2 carottes, 2 oignons, 2 cuillères bombées de farine, 3/4 de litre environ de vin rouge

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Temps de cuisson : 120 minutes. Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,2 kg de bœuf à braiser, macreuse, paleron, 1 bouteille de vin rouge corsé, 20 cl de bouillon de bœuf, 250 g de lard fumé, 3...

Recettes

Savourez ce Bœuf carottes façon grand- mère. Un plat à servir aussi bien en famille que pour un repas entre amis, inratable et surtout meilleur réchauffé ! La veille mettre la viande à mariner...

Recettes

Un plat qui ravit la famille. Dans un faittout ou une marmite, mettre à chauffer de l'huile d'olive, y faire dorer le bœuf (7 minutes). Une fois la viande bien dorée, la sortir et la réserver dans...

Recettes

Temps de cuisson : 150 minutes. Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,2 kg de boeuf (mélange viande tendre et viande plus grasse), 2 carottes, 20 oignons grelots, 200 g de lardons fumés, 2 gousses...

Guide

Plat star en plein cœur de l'hiver, le bœuf bourguignon est un concentré de réconfort pour se réchauffer quand le froid arrive. Recette de tradition ancestrale, ce ragoût de bœuf mijoté au vin...

Recettes

Temps de cuisson : 120 minutes. Ingrédients (pour 8 personnes) : 1,2 kg de boeuf à braiser, 200 g de lardons, 3 pommes de terre, 3 carottes, 1 oignon, 2 cuillères à soupe de farine

Recettes

Recette proposée par Herta©. Épluchez et émincez l’oignon. Pelez et écrasez la gousse d’ail.Dans une cocotte, faites dorer dans l’huile chaude les cubes de viande sur toutes leurs faces et les...