Découvrez ma recette de cordon bleu maison, simple et rapide à faire ! Bien meilleur et plus sain que sa version industrielle, cette recette ravira les papilles de vos enfants. Croustillants et...

Le cordon bleu est une spécialité suisse à base d'escalope de viande blanche (porc, veau ou dinde) pliée avec une tranche de jambon et du fromage et panée. Cette recette régressive se prépare au...

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Très proche cousine du cabillaud, la lingue, ou julienne, est un poisson blanc incontournable sur les étals des poissonniers. C'est aussi l'un des plus consommés en France. Sa chair blanche et...

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Fort en goût, le bleu est un fromage de caractère, crémeux et bourré de bienfaits. Les recettes à base de bleu sont nombreuses : du fromage bleu le plus doux, en passant par le roquefort ou le...

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, j'ai acheté des cordons bleus au supermarché et ils se périment ce soir. Est-ce que je peux les congeler ? Merci pour vos conseils.

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Reconnaissable entre tous, le curaçao nous séduit par sa couleur bleu éclatante ! D'où vient-il et de quoi est-il composé ? Comment l'utiliser ? Vous saurez tout sur cette liqueur bleutée.

Un peu plus de préparation que ceux achetés surgelés mais on s'y retrouve au niveau du goût et de la qualité.

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Cette petite graine oléagineuse noire issue de la fleur de pavot s'intègre aux préparations culinaires (pain, salade, céréales..). Quels sont les bienfaits des graines de pavot ? Pour dormir ?...

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Egalement connues sous le nom d'ipomées ou de liserons bleus, les volubilis sont des plantes annuelles ou vivaces de la famille des Convolvulacées. Ce genre compte 500 espèces assez disparates....