Découvrez la recette de l'Authentique blanquette de veau à l'ancienne qui peut se cuisiner de diverses façons, mais qui reste l'un des repas du terroir préférés des Français.

Guide

Qui peut dire qu'il n'aime pas les frites ? Surtout quand elles sont croustillantes et fondantes à souhait. Choisissez les bonnes pommes de terre, la bonne huile et suivez notre recette ainsi que...

Forum J'ai raté un plat !

J'ai fait de la Blanquette de veau, d'après une recette qu'on m'avait donnée... or la sauce est beaucoup trop liquide... Que me conseillez vous pour l...

Retrouvez ma recette de blanquette de boudin blanc. Ce plat savoureux et original va régaler toute la tablée.

Forum Quel accompagnement ?

Je pensais saumon fumé, on m'a dit "saumon + saumon" tu es folle ... Mais en fait, du foie gras avant, c'est pas top ! qui a une idée ? surtout que j...

J'ai allégé cette recette en utilisant de la crème fraîche légère diluée avec le bouillon des légumes que j'ai ajouté au saumon c'est à dire : carottes, pomme de terre, céleri-rave et poireaux...

Découvrez la recette de Blanquette de veau généreuse, un grand classique aimé de toute la famille pour réchauffer les froides journées d'hiver...