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Bien connue des amateurs, la pomme de terre Bintje fait partie des ingrédients phares en cuisine. Mais savez-vous bien la reconnaître, la choisir et la cuisiner ? On vous dit tout !

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Quelle utilisation pour la pomme de terre Bintje ? Dans des pommes de terre sautées ou dans des frites au four, la cousine de la Charlotte fait vriller de plaisir !

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Quelles pommes de terre choisir pour faire de la purée ? Et pour les faire rissoler, à la vapeur ou au four ? Pour tout savoir sur les différentes variétés et leur utilisation, c'est par ici !

Forum Café des Gourmets

Quelles pommes de terre planter pour faire de la purée ? ...