La crème caramel au beurre salé, pour moi c'est le goût de la Bretagne à l'état pur ! Une recette sans oeuf et facile à faire pour agrémenter les crêpes bien sûr et des tas d'autres...

Découvrez la recette de la sauce béchamel très légère sans beurre, une recette ultra light puisque sans matière grasse, mais tout aussi savoureuse pour agrémenter vos plats et gratins.

Une recette de crêpes healthy sans beurre, facile à faire, qui vous permet de vous régaler au goûter tout en vous épargnant des calories en trop. C'est la recette parfaite pour une chandeleur en...

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Le beurre est l'un des éléments principal de nos préparations pâtissières. Que vous ayez envie de réduire les calories, que vous soyez intolérant ou alors en panne de beurre dans le frigo, voici...

Pour assaisonner et parfumer vos grillades, légumes, pommes de terre ou poissons...

Un délicieux gâteau au chocolat inspiré d'une recette de Christophe Felder. Moelleux, fondant, mousseux... et sans beurre ! Allez-y les yeux fermés. Cette recette de gâteau au chocolat inratable,...

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Utile dans certaines recettes, le beurre clarifié peut se préparer rapidement. On vous explique la recette, comment faire et quel est l'intérêt.

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Le beurre pommade, c'est quoi ? Définition, comment faire, pourquoi l'utiliser ? On vous explique tout sur cette technique de cuisine rapide à réaliser qui peut même être faite au micro-ondes.

Le fameux pain au beurre de Martinique.

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Qui peut me dire les avantages et les inconvénients du beurre clarifié appelé "GHEE" en Inde, au point de vue santé puisque c'est une graisse animale ...