Découvrez ma recette de baeckeoffe alsacien. Ce plat traditionnel alsacien, est un mélange de viandes, accompagnées de pommes de terre, longuement mijotées dans un vin blanc d'Alsace. À déguster...

Idéal pour le petit déjeuner et le goûter.

Découvrez ma recette de cervelas à l'alsacienne, simple et rapide que vos enfants vont adorer ! Très appréciées dans le nord de la France ces saucisses de porc fourrées au fromage constitueront un...

Simple et savoureux, craquez pour cette recette de spritz alsaciens.

Découvrez cette recette d'agneau de Pâques d'Alsace. Le traditionel mouton de Pâques d'Alsace : on l'appelle chez nous le "Lammele". C'est un biscuit très aérien et moelleux, délicieux au petit...

Découvrez cette recette facile de choucroute alsacienne. À base de chou fondant, de pommes de terre, de lard et de saucisses de Montbéliard ce plat d'hiver sera idéal pour un dîner en famille ou...

Découvrez cette recette de Baeckeoffe alsacien. Un plat aux 3 viandes marinées, puis mijotées à l'étouffée avec des pommes de terre, puis servi dans sa terrine alsacienne traditionnelle.

Recette de rosbif de cheval.

Très simple à faire.

Savourez ces beignets schankalas alsaciens ou "cuisses de dames". Parfait pour célébrer Mardi gras !