Résultats pour bain marie four

  • Bain-marie : comment bien le faire et à quelle température ?

    Guide

    Qu'est-ce qu'un bain-marie ? Ce mode de cuisson est plus doux et lent, souvent utilisé pour faire fondre du chocolat. Comment le faire ? Au four ? À quelle température ? Quels ustensiles ? Voici...

  • Pomme au four à l'ancienne : la recette rapide

    Découvrez la recette des pommes au four, un délice caramélisé et fondant à souhait pour les mordus de fruité et de sucré. C'est une recette à la fois légère et gourmande, et qui convient pour un...

  • Quelle cuisson pour réussir son gigot ? Au four, en cocotte

    Guide

    Habituellement dégusté pendant le repas de Pâques, le gigot d'agneau se fait également une place de choix à table lors des réunions familiales et pours les grandes occasions. Voici les meilleures...

  • Comment faire fondre du chocolat au bain-marie ?

    Guide

    Quelques carreaux dans une casserole sur le feu et j'obtiendrai du chocolat fondu. Si le geste semble simple, il est pourtant très périlleux de chercher à faire fondre du chocolat sans quelques...

  • Potatoes maison croustillantes au four

    Dégustez des délicieuses potatoes maison bien croustillantes, cuites au four grâce à ma recette gourmande et très facile à réaliser.

  • Rôti de veau au four

    Le rôti de veau au four est une recette familiale toute simple et gourmande. Voici une recette pour 6 personnes. Vous pouvez conserver les restes de rôti et les manger froids le lendemain.

  • Terrine de porc : la recette facile

    Choisissez des petites ou grosses terrines. Mon premier essai a été plus que satisfaisant.

  • Filets de poisson au four

    Découvrez ma recette facile de filets de poisson au four ! Un plat simple, rapide et délicieux, à accompagner d'une ratatouille pour un maximum de saveurs. Vous pouvez faire cette recette avec le...

  • Carottes rôties à l'ail et au thym

    Voilà une petite recette parfaite : toute simple et savoureuse. Vous avez besoin de 5 minutes et de quelques carottes… prenez-vous pour une magicienne du quotidien !

  • Pommes de terre à la suédoise pour 4 personnes

    Des pommes de terre pleines d'originalité !

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