Résultats pour axoa de boeuf

  • Rôti de boeuf en croûte

    Mon rôti de bœuf en croûte.

  • Jarret de bœuf ultra fondant : la recette rapide

    Pour préparer un jarret de bœuf ultra fondant, la recette rapide consiste à saisir quelques minutes la viande avant de la laisser cuire au four. Un plat facile à préparer, à partager en famille ou...

  • Langue de boeuf sauce piquante : la recette facile

    Longue à préparer, mais rapidement mangée...

  • Langue de boeuf cuite au bouillon

    Langue de bœuf cuite au bouillon.

  • Joue de boeuf aux épices, carottes et raisins

    Une de mes idées "originales" qui a un franc succès auprès de mes proches ! La joue de bœuf est un morceau particulièrement tendre et peu onéreux. On le trouve chez les tripiers et on l'utilise...

  • Boulettes de boeuf à l'orientale

    Savourez ces boulettes de boeuf à l'orientale. Simple et rapide à faire, ça change du steak haché !

  • Comment cuire la langue de bœuf ? A la cocotte, au court-bouillon...

    Guide

    Economique, savoureuse et fondante, la langue de bœuf est un plat traditionnel qui régale les amateurs. Encore faut-il savoir bien la cuire. On vous explique comment procéder.

  • Pot au feu de joues de boeuf aux légumes blancs

    Un pot au feu qui fond dans la bouche...

  • Boeuf mariné au sésame et vinaigre de riz

    Voici une recette très fraîche et délicieuse à savourer en été. Elle nous vient du Japon où on la prépare avec le célèbre boeuf de Kobé.

  • Araignée : quel est ce morceau de viande et comment le cuisiner ?

    Guide

    Surnommée "le morceau du boucher", l'araignée, en tant que pièce de viande, est particulièrement recherchée des amateurs. Suivez nos conseils pour bien la choisir, la conserver et la cuisiner.

  • Vous cherchez une réponse précise ?