Guide

Les recommandations actuelles visent à limiter sa consommation de viande tout en privilégiant les plus maigres. Lesquelles ? Quelles sont les viandes dites "très maigres" ? Quelles viandes quand...

Guide

Comment cuisiner le thon, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux poisson.

Forum Conservation, congelation...

Bonjour? Comment conserver les betteraves rouges cuites ? Merci Cordialement Annick

Guide

Quelques techniques suffisent pour préparer un foie gras de qualité. Assaisonnement, cuisson, déveinage, toutes les étapes pour le réussir.

Découvrez cette recette de Chou rouge aux pommes et aux lardons fumés. C'est une recette fondante avec une saveur légèrement sucrée et une touche acidulée et fumée, grâce aux pommes et aux...

Guide

Avec les recettes au haricot rouge, faites voyager vos papilles ! Des plats antillais ou mexicains, avec du poulet ou végétarien, ce légume sec se cuisine même en dessert.

Découvrez la recette de Verrines de betterave rouge & avocat, des petites verrines printanières et colorées...