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Avec ses épaisses feuilles, l'artichaut est un dur à cuire. On vous explique comment bien cuire un artichaut sans l'abîmer ni altérer sa saveur et sa couleur. À la casserole, à la vapeur, en...

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Comment cuisiner l'artichaut, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux légume, au cœur si fondant.

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Vous envisagez de passer vos prochaines vacances en Bretagne ? Voici quelques adresses de restaurants cultes pour découvrir les trésors culinaires de cette région.

Idéal pour le goûter des enfants !

Une recette très simple réalisée à partir de fonds d'artichaut congelés !

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On connaît surtout l'artichaut comme aliment diurétique et nettoyant pour le foie. Mais il a d'autres bienfaits. Lesquels ? Combien compte-t-il de calories ? Quelles précautions quand on en...

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L'artichaut se déguste de bien des façons, au four, à la vapeur, à la barigoule, à l'italienne... Le cuisiner est facile et rapide, que vous le mangiez entier ou non. Découvrez les meilleures...

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Le Feijoa, ou goyavier du Brésil, est un bel arbuste aux feuillage gris. Ses fruits ont un goût entre l'ananas, la goyave et la fraise : plutôt tentant, non ? Découvrez comment réussir la culture...

Des artichauts pour un changer un peu !