Forum Cuisine de saison

Bonjour, Je recherche des idées d'accompagnement pour les repas au barbecue, pour changer des salades. Merci pour vos suggestions !  

Des andouillettes de jargeau cuites au four et servies avec une réduction de vin blanc additionnée de beurre "d'escargot" et des tranches de courge butternut rôties.

Vous faites un barbecue ? je vous recommande de réaliser cette recette de pommes de terre au barbecue, idéale pour accompagner votre viande ou à déguster seulement avec une salade. Le goût est...

L'épaule d'agneau se prête très bien à la cuisson au barbecue ! Voici une recette d'épaule d'agneau au barbecue et sa marinade délicieusement parfumée. Parfaite pour les jours ensoleillés, à...

Forum Cuisine de saison

Bonjour, Nous adorons le boudin noir cuit au barbecue, pour beaucoup de cuisson nous déposons la viande, saucisses, etc.... sur des plats jetables...

Cette recette va permettre de colorer vos barbecues, en laissant de coté pour une fois bœuf et merguez, tous à vos pics !

Forum Cuisine de saison

Que puis je faire comme pièce de viande au barbecue (boeuf) qui changerait des merguez et autres ?

Forum Quel accompagnement ?

Bonjour, j'organise une fête avec repas et je cherche la recette d'une sauce pour badigeonner des jambons à la broche. Merci.

Forum Cuisine de saison

Mon mari fête ses 40 ans et a décidé de faire un barbecue, je n'ai aucune idées des quantités. Merci d'avance pour vos conseils.

Guide

Utilisé depuis des années dans les cuisines du monde entier, le paprika permet de relever subtilement nos plats. On vous donne quelques conseils pour le choisir, le conserver et le cuisiner.