Résultats pour alain passard recettes

  • Alain Passard, le chef sculpteur de légumes

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    Il est à la tête du restaurant l'Arpège à Paris et a reçu le prix Chef's Choice Award 2019. Connu pour sa cuisine axée sur les légumes qu'il cultive dans son propre potager, le chef étoilé partage...

  • Alain Ducasse, le chef le plus étoilé du monde

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    Avec ses nombreux restaurants aux quatre coins de la planète, Alain Ducasse est le chef le plus étoilé du monde. Découvrez sa biographie.

  • Stéphanie Le Quellec : une mise en Scène deux étoiles

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    À la tête du restaurant doublement étoilé La Scène à Paris, Stéphanie Le Quellec a ouvert d'autres tables plus accessibles dans la capitale, notamment avec son mari David. Voici sa biographie.

  • Alain Senderens, un accord parfait

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    Figure phare de la Nouvelle Cuisine, le chef Alain Senderens a réussi à révolutionner la gastronomie française grâce notamment à ses recettes mythiques, comme le canard Apicius. Jusqu'à son décès...

  • Le top 15 des restaurants les plus chers du monde

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    Quels sont les restaurants les plus chers du monde ? Et combien coûte un menu dans l'un des établissements les plus onéreux ? Voici le top 15 des restaurants les plus chers du monde.

  • Philippe Etchebest : chef étoilé et animateur vedette

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    Philippe Etchebest est bien plus que l'animateur vedette de Cauchemar en Cuisine et juré de Top Chef. Découvrez son parcours et où trouver ses restaurants.

  • Auguste Escoffier, visionnaire dans l'âme

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    C'est LA référence en terme de cuisine française, Auguste Escoffier a révolutionné la gastronomie et lui a permis de s'exporter à travers le monde entier. Retour sur un artiste des fourneaux.

  • Les restaurants les plus mythiques de France

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    Par leur histoire, leur longévité ou tout simplement la cuisine qu'ils proposent, certains restaurants français sont devenus mythiques. Voici notre Top 10.

  • Anne-Sophie Pic : la cheffe la plus étoilée du monde

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    Anne-Sophie Pic est l'une des plus grandes cheffes au monde. De son restaurant à Valence à ses tables à l'étranger mais aussi ses apparitions dans Top Chef, voici tout ce que vous devez savoir sur...

  • Dominique Crenn : la plus américaine des cheffes françaises

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    Dominique Crenn est la seule femme triplement étoilée aux Etats-Unis pour son restaurant Atelier Crenn à San Francisco. Découvrez sa biographie.

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