Résultats pour acide citrique

  • Acide oxalique : définition, danger, où le trouve-t-on ?

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    L'acide oxalique est un produit toxique très puissant, notamment utilisé comme agent de blanchiment du textile et antirouille. C'est également un composant de notre organisme qui participe à la...

  • Acide gras : définition, liste, saturé, insaturé, différence

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    Les acides gras sont les principaux composés des huiles et des graisses alimentaires. Saturés, insaturés, libres, essentiels... Quels sont les différents types d'acides gras ? Leur rôle pour la...

  • Acide aminé : définition, rôle, aliment, essentiel, c'est quoi ?

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    Les acides aminés sont des molécules qui, associées entre elles, forment les protéines indispensables au bon fonctionnement de notre organisme. Quels sont leurs rôles ? Lesquels sont naturels ?...

  • Aliments riches en vitamine B9 : liste, bienfaits, fruits

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    La vitamine B9 ou folates est une vitamine qui a des rôles essentiels dans notre organisme. Elle est tout particulièrement importante en amont d'un projet de grossesse et pendant la grossesse....

  • Symptômes d'une carence en vitamine B9 : fatigue, cheveux, anémie

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    La carence en vitamine B9 ou folates est fréquente. Quels sont les signes d'une carence en vitamine B9 ? Comment détecte-t-on celle-ci ? Les réponses avec Valérie Duclos-Lelieur, naturopathe.

  • Doit-on mettre de l'acide salicylique au moment de l'embouteillage d'une sauce t

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

    Bonjour, je viens de faire de la sauce tomate que je vais mettre en bouteille avec un centimètre d'huile par dessus. Dois-je mettre de l'acide salicyl...

  • Fromage blanc : différents types, salé, dessert

    Guide

    Produit laitier très répandu, le fromage blanc s'utilise au quotidien. En salé comme en sucré, on vous explique comment le choisir, le cuisiner et le conserver.

  • Tyrosine : rôle, bienfaits, dans quels aliments la trouver ?

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    La tyrosine est un acide aminé, non essentiel, synthétisé par l'organisme et qu'on retrouve dans certains aliments. Elle est impliquée dans la production de dopamine, de noradrénaline et des...

  • Goutte et alimentation : régime, aliments bons et mauvais

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    L'alimentation est très importante quand on souffre de goutte. Il y a des bons aliments que l'on peut manger sans risque pour son taux d'acide urique et d'autres à bannir car ils l'augmentent....

  • Enlever l'acidité des prunes et abricots

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

    Comment enlever l'acidité des abricots ou des prunes pour en faire une tarte ?  

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