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Oignons blancs, rouges, jaunes... Ils apportent tous cette indispensable touche de pep's dans nos assiettes. Nos conseils sur les périodes de plantation des oignons (Allium cepa), selon la variété...

Forum Café des Gourmets

Bonjour, pouvez-vous m'indiquer la façon de réaliser de la gelée de framboise avec des fruits congelés ? Doit-on décongeler les fruits la veille ? Doi...

Idéal pour recevoir des amis. Recette légère, fine et qui change de l'ordinaire.

La fatigue s'intensifie ? Voici les fruits les plus riches en vitamine C à privilégier pour rebooster l'organisme.

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Cette racine se mange cuite aussi bien que froide en salade, ou chaude pour accompagner d'autres légumes. Comment cuisiner la betterave ? Découvrez toutes les façon de consommer la betterave.

Forum Conservation, congelation...

Bonjour. Qui peut m'expliquer comment faire des conserves de betteraves rouges ? Merci beaucoup pour vos conseils.

Forum Conservation, congelation...

Bonjour Peut-on congeler des betteraves rouges crues sans les faire cuire ? En effet, j'ai déjà essayé de les congeler une fois cuites, mais quand o...

Forum Café des Gourmets

Peut_on faire des confitures avec des fruits que j'ai congelés

Forum Confitures

Les recettes que j'ai visent les mirabelles fraîches mais j'ai du congeler toutes celles ramenées au Royaume-Uni (car il y en avait beaucoup).

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, J'aimerais congeler des betteraves mais je me demande si je dois les cuire au préalable ou pas. Pouvez-vous m'aider ? Merci d'avance