Résultats pour Petite française perdu en afrique

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    La balance de cuisine est bien pratique pour peser ses aliments, mais comment peser sans balance, voire même sans verre doseur, au gramme près ? Farine, lait, beurre ou semoule, on vous explique...

  • Présentateurs ou animateurs des émissions culinaires : qui sont-ils ?

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    Si certaines émissions culinaires fonctionnent bien, c'est aussi grâce à leurs présentateurs et présentatrices. Julie Andrieu, Laurent Mariotte ou encore Mercotte, découvrez les portraits de ces...

  • Écrevisse : américaine, de ruisseau, comment la cuisiner

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    On ne pense pas souvent à ce petit crustacé d'eau douce, pourtant sa chair maigre et délicate mérite le détour. Comment cuisiner les écrevisses ? Pourquoi dit-on qu'il faut les châtrer avant de...

  • LA LISTE 2023 : le restaurant de Guy Savoy est toujours le meilleur du monde

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    Le restaurant de Guy Savoy à la Monnaie de Paris est toujours en tête du classement de La Liste, qui désigne les meilleurs restaurants du monde.

  • Nutri-Score chez McDonald's : wraps, burgers, frite, les meilleurs

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    Big Mac, McChicken... Les burgers incontournables de McDonald's ont tous un Nutri-Score, un système de classification nutritionnelle. Un wrap et un burger affichent un Nutri-Score A depuis...

  • Patate douce : au four, gratin, à l'eau, saison

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    Bonne nouvelle pour les amoureux de patate douce, vous pouvez en consommer toute l'année. Découvrez comment la cuire et réaliser des recettes gourmandes tout en préservant sa richesse...

  • Fruit de la passion : comment le manger, calories, variétés

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    Avez-vous déjà mangé un fruit de la passion ? Comme son nom l'indique, c'est un fruit exotique aux origines lointaines. Découvrez nos astuces pour savoir quand il est mûr, à quelle saison le...

  • Eric Frechon : du Bristol à l'indépendance

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    Eric Frechon faisait partie du cercle très fermé des chefs triplement étoilés au Guide Michelin, avant de quitter l'Epicure au sein du Bristol, à Paris, pour se consacrer à ses autres adresses....

  • Dominique Crenn : la plus américaine des cheffes françaises

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    Dominique Crenn est la seule femme triplement étoilée aux Etats-Unis pour son restaurant Atelier Crenn à San Francisco. Découvrez sa biographie.

  • Le Meilleur Pâtissier : Julia est la grande gagnante de la saison 12

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    La saison 12 du Meilleur Pâtissier s'est achevée le mercredi 13 décembre 2023, sur une victoire éclatante de Julia. Voici tout ce que vous devez savoir sur l'émission.

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