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Comment choisir des petits pois ? Comment les préparer et quand les consommer ? Découvrez également des idées de recettes pour varier les goûts et les plaisirs avec ce petit légume printanier.

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Originaire de Chine, du Japon et de Corée, l'érable du Japon (Acer palmatum) fait partie de la famille des Acéracées. Reconnaissable à ses feuilles aux couleurs flamboyantes teintées de rouge ou...

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Emblématique de la cuisine africaine ou créole, la banane plantain ne se consomme que cuite, et plutôt en accompagnement. Suivez nos conseils pour bien la choisir, la conserver et la cuisiner.

Avec du lait écrémé, sans oeufs et sans matière grasse, la culpabilité est minime...

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Comment cuisiner l'échalote, la conserver, à quelles saisons la déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux légume.

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Chaque jour, Laurent Mariotte dévoile une recette facile et de saison dans Petits Plats en équilibre sur TF1. Voici tout ce qu'il faut savoir sur l'émission.

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La goyave est un petit fruit rond qui ressemble à une balle de tennis. Elle est reconnue pour ses apports nutritionnels très bénéfiques. En effet, certaines populations s'en servent même sur la...

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FLEUR BLEUE - Les fleurs bleues, si délicates, se font plus rares dans nos jardins. En effet, le bleu est une couleur moins présente à l'état sauvage parmi les végétaux. Bleuet, volubilis, iris,...

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Perdre 5 kg en un mois peut sembler être un objectif inatteignable. Est-ce possible sans mettre en danger sa santé ? Comment faire et que manger ? Sans régime ? Conseils et menus types avec le Dr...