Guide

Longues ou courtes, en rubans, en tubes ou torsadées... Il existe en Italie près de 300 variétés de pâtes alimentaire ! Voici la liste des incontournables. La chance vous sourit, vous ne...

Guide

La carence alimentaire dont le terme médical est "carence nutritionnelle" est un apport insuffisant en nutriments pour que le corps soit en bonne santé. Les plus fréquentes sont les carences en...

Guide

Plus de 20% des adultes français consomment un ou plusieurs compléments alimentaires pour maigrir, mieux vieillir, bronzer plus rapidement, être plus en forme... C'est quoi un complément...

Guide

Une étude française a montré une association entre l'ingestion de certains additifs alimentaires et un risque accru de cancers.

Guide

Anticholestérol, coupe-faim, bonnes pour le transit... Voici comment faire le plein de fibres au quotidien.

Guide

Constipation, douleur abdominale, crampes... Les intolérances alimentaires entraînent de nombreuses difficultés digestives. Elles ont de multiples causes. Quel test pour la diagnostiquer ? Qui...

Guide

Les lipides ou graisses font partie de notre alimentation. Nombreux sont les aliments qui en contiennent en quantité. Lesquels ? Liste des aliments riches en lipides à éviter ou à consommer avec...

Guide

Les céréales sont dites "complètes" car l'ensemble du grain avec son enveloppe est conservé. Or c'est dans l'enveloppe appelée "son" où se concentrent les fibres et la majorité des protéines...

Forum Ustensiles et appareils ménagers

Bonjour je suppose que vous connaissez les elastiques alimentaires, que l'on utilise pour attacher les moules farcies par exemple. Et bien, je n'en t...

Forum Café des Gourmets

Je cuisine des moules, je les farcis, et je désirerais acheter des élastiques alimentaires pour les tenir dans la sauce. Où puis-je les trouver dans l...