Résultats pour Gelee de sureau

  • COngeler des viandes en gelée

    Forum Conservation, congelation...

    Peut-on congeler des viandes en gelée faites maison ? Merci.

  • Ma gelée de groseilles ne prend pas

    Forum Confitures

    Bonjour, J'ai fait une gelée de groseilles qui ne veut pas prendre. Je l'ai fait recuire en mettant des feuilles de gélatine mais elle ne prend toujo...

  • Quelle quantité de sucre gélifiant pour une confiture avec jus ?

    Forum Confitures

    Bonjour, J'utilise du sucre gélifiant pour faire mes confiture. Pour 1 kg de fruits j'utilise 500 g de ce sucre, mais comment faire quand la recette ...

  • Gelée de coings trop cuite ?

    Forum Confitures

    J'ai fait de la gelée de coings mais elle n'a pas du tout la bonne consistance : elle ressemble à une pâte très collante. Est-elle trop cuite ? Y a t-...

  • Oeuf en gelée revisité

    Cette recette est réalisée pour les amateurs d'oeufs en gelée. Si, comme moi vous n'aimez pas les oeufs mollets, voici comment les revisiter !

  • Sucre en poudre ou cristallisé pour de la gelée de coing ?

    Forum Confitures

    Quel sucre utiliser pour réaliser de la confiture ou de la gelée ? J'ai du sucre en poudre, dois-je acheter du cristallisé ? Merci par avance.

  • Aspics en gelée

    Forum Conservation, congelation...

    Bonjour,   Peut-on congeler les aspics, terrines poissons en gelée ? merci

  • Quel sucre utiliser pour bien réussir les confitures ?

    Forum Confitures

    Bonjour, Je souhaiterais réaliser des confitures maison. Je me demandais : Quel sucre utiliser pour faire de la confiture ? Merci d'avance pour votre ...

  • Congélation et agar-agar

    Forum Conservation, congelation...

    Bonsoir ! Avez-vous déjà congelé des terrines de légumes ou de fruits, des flans, préparés avrc de l'agar-agar ? Si oui, est-ce toujours bon et présen...

  • Ma gelée de mûres est trop épaisse

    Forum Confitures

    Que faire ma gelée de mûres de l'année dernière ? Elle est trop épaisse. Comment faire pour la rendre plus liquide ?

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