Une spécialité du nord (Arleux) aussi délicieuse que la soupe à l'oignon... Arleux est la ville spécialiste de l'ail fumé.

Guide

La balance de cuisine est bien pratique pour peser ses aliments, mais comment peser sans balance, voire même sans verre doseur, au gramme près ? Farine, lait, beurre ou semoule, on vous explique...

Découvrez la recette de Potage courgette, une bonne soupe pleine de saveurs pour égayer les papilles.

Recette-souvenir de ma mère et bonheur d'enfance ! Même mes petites nièces qui n'aiment pas le lait en redemandent...

Découvrez cette recette de Velouté d'endive à l'ail . Même ma fille qui n'aime pas le goût des endives a adoré ce potage.

Une idée qui change pour cuisiner le potiron, et c'est super bon !

Découvrez la recette traditionnelle de la soupe gratinée à l'oignon. Ce grand classique de la gastronomie française est très facile à préparer. N'hésitez pas à le déguster bien chaud les soirs...

Découvrez la recette de la Soupe de champagne, à faire déguster à des invités pour les belles occasions comme Noël ou de beaux anniversaires. Facile et rapide à faire.

Découvrez cette recette de velouté de potimarron. Un potage divin, simple et rapide à réaliser pour les soirs d'hiver.

Découvrez cette recette de crème d'asperges blanches. Un délice pour commencer un repas en toute légèreté, mais avec goût. Facile et rapide à préparer, je vous recommande cette recette.