Résultats pour Avez vous des recettes de pâtés foie ou volailles que l on met dans un stérili

  • Mes pâtes de fruits ramollissent

    Forum J'ai raté un plat !

    Bonjour. J'essaye actuellement de faire des pâtes de fruit. Je suis en stage et j'ai à ma disposition du jus de sureau 100% pur, du sucre blanc, de la...

  • Comment peser ses ingrédients sans balance ?

    Guide

    La balance de cuisine est bien pratique pour peser ses aliments, mais comment peser sans balance, voire même sans verre doseur, au gramme près ? Farine, lait, beurre ou semoule, on vous explique...

  • Pâtes : origine, calories, sauce, italiennes

    Guide

    Qui n'aime pas les pâtes ? Incontournables dans le monde entier, elles sont LE produit du placard par excellence. Retrouvez tous nos conseils pour bien les choisir, les conserver et les cuisiner.

  • Congelation de mousse de volaille et de pate de campagne

    Forum Conservation, congelation...

    Bonjour, Est-il possible de congeler de la mousse de volaitte, des rillettes et du pate de foie? Merci!

  • Cuisson du foie de boeuf

    Forum Tout sur la Cuisson

    Bonjour, J'aimerai savoir comment cuisiner le foie de boeuf, sans qu'il devienne dur. Merci de vos conseils

  • Lait : types, composition, produits laitiers

    Guide

    Enrichi en vitamines, demi écrémé ou entier… Le lait fait partie de notre alimentation, mais comment bien le choisir ? Et comment le conserver ? Zoom sur ce produit laitier.

  • Accompagnement d'un foie de veau

    Forum Quel accompagnement ?

    Bonjour à tous et toutes, Je vais cuisiner des tranches de foie de veau pour mes invités, mais je n'ai pas tellement d'idées quant à l'accompagnement....

  • Foie gras - cuisson à basse température : la recette facile

    Quel plaisir de réaliser un foie gras maison pour les Fêtes ! Je vous propose de réaliser une cuisson sous vide à basse température.

  • Comment bien préparer du foie de boeuf ?

    Forum Recettes salées

    Bonjour, comment bien preparer du foie de boeuf ? Merci

  • Combien de temps se garde un foie gras cuit en terrine ?

    Guide

    Vous avez été généreux en préparant une terrine de foie gras cuit maison ? Il est important de savoir pour quelle durée ce bocal peut être conservé, et de quelle manière : congélateur, sous vide,...

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