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Les céréales sont dites "complètes" car l'ensemble du grain avec son enveloppe est conservé. Or c'est dans l'enveloppe appelée "son" où se concentrent les fibres et la majorité des protéines...

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Saladier, casseroles, four, robot et autres ustensiles défilent sous nos yeux à chaque épisode du Meilleur Pâtissiser. On vous a dressé la liste de tout le matériel utilisé dans l'émission. À vos...

De délicieux cookies à déguster à l'apéritif ou à emporter lors d'un pique-nique...

De vrais cookies à l'américaine ! Avec des flocons d'avoine plein de fibres solubles (très bien assimilées) et avec du sucre de canne bio ! Parfaits pour une collation !

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La calorie représente l'énergie apportée par aliment. Les besoins en calories sont variables chez un homme et chez une femme et d'un jour à l'autre selon l'activité. Comment calculer son besoin en...

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Le quinoa est une petite graine propulsée il y a quelques années au rang de super-aliment en raison de ses nombreuses qualités nutritionnelles. Bienfaits santé, calories, perte de poids... Zoom...

Découvrez cette recette de Pancakes au lait d'amandes et flocons d'avoine. Des pancakes qui changent un peu des classiques. une version énergétiques pour des petits déjeuners de champions.

Une sorte de crumble mais en plus solide, qu'on peut couper en carrés, la framboise est fondante et les flocons d'avoine donnent du croustillant.

Un plat traditionnel écossais qui vous surprendra !

Voici une recette très simple et rapide de bowl cake aux flocons d'avoine et à la banane. A agrémenter avec les fruits, pépites de chocolat et autres toppings de votre choix.