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En julienne, en lamelles ou en tronçons, le poireau s'intègre dans toutes les préparations hivernales. Pour une soupe, pour une fondue, pour une tarte ou même pour un pot-au-feu, usez-le !

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Envie de manger une orange et vous ne savez pas comment la peler ? D'ailleurs, dit-on peler ou éplucher une orange à vif ? On vous explique la différence et comment la couper pour lui faire la...

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Piqués dans des oignons, les clous de girofle ont tout bons ! Ils aromatisent à souhait vos préparations sans risquer de se faire la malle. Encore faut-il savoir les préparer. Suivez le guide.

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Parmi les plantes les plus fréquemment confondues et/ou à l'origine des cas d'intoxication les plus graves, il y a les bulbes des plantes à ne pas confondre avec les oignons alimentaires, l'ail ou...

Recette simple, accompagnée d'une salade en plat principal ou après un potage.

Cette recette chinoise de bœuf aux oignons caramélisés à la sauce soja ravira vos papilles grâce à sa sauce inimitable ! Préparez-vous à manger comme au restaurant et impressionner votre famille...

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Eplucher une pomme de terre en 5 secondes relève de l'impossible. Faut-il enlever la peau des pommes de terre encore crues ? Voici les astuces pour les peler rapidement et sans avance.

Forum Buffets, apéritifs

Recherche une recette facile pour une soupe à l'oignon pour 80 personnes

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À l'eau, à la poêle, à la cocotte minute ou même au four, l'asperge verte se cuit de multiples manières. Chaque cuisinier peut ainsi trouver la cuisson parfaite : pour cela, il suffit de suivre...

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La légende dit que manger des épinards rendrait aussi fort que Popeye. Si rien n'est moins sûr, ce légume possède de nombreuses vertus. Il existe plusieurs façons de le préparer. Voici nos...