Qualité du poulet en découpe...

Bonjour à tout(e)s, Les ponts de Mai approchent, et avec eux, les repas de famille ;)... Pour réaliser ma "spécialité", le poulet à l'estragon, J'avais l'habitude de prendre mon poulet en barquette au supermarché (type Le Gaulois...), mais j'ai entendu dire que le poulet disponible en découpe est de mauvaise qualité : mauvaise chair, f... Lire la suite

Top Chef 2015 : pas fan !

Hello, depuis la toute première saison de top chef, je suis une méga fan. J'ai jamais jamais raté un seul numéro et même quand j'étais pas là, je m'arrangeais toujours pour regarder en replay. Je trouve, enfin je trouvais cette émission vraiment cool. Mais là je suis hyper déçue par la nouvelle formule. J'aime pas les voix off des chefs q... Lire la suite

Yaourts trop liquides... [Résolu]

Bonjour, je viens de lire les réponses pour les yaourts et je ne comprends toujours pas. Je prends pour 12 yaourts 1,5 l de lait du ferment acheté en pharmacie correspondant à ma quantité de lait que je dilue progressivement dans du lait (environ 1 verre) et que j'incorpore dans mon lait "le tout à température embiante" ensuite je ... Lire la suite